Accords mets-vins : utiliser l’histoire à table
Apprenez à transformer 2 anecdotes sur l’histoire des accords mets-vins en outil concret de conseil à table. Découvrez une trame simple à tester en salle.
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Pendant longtemps, les accords mets et vins ont été pensés à travers un prisme très français. Poisson avec vin blanc,